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！！！猪肝面、肚丝面，猪肝和肚丝不新鲜，吃起来口感不对，请调查！！！

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周德志

ID: 179994

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！！！猪肝面、肚丝面，猪肝和肚丝不新鲜，吃起来口感不对，请调查！！！

发表于 2017-06-14 12:30 - 只看楼主

楼主

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！！！猪肝面、肚丝面，猪肝和肚丝不新鲜，吃起来口感不对，请调查！！！
 

潘文婷

ID: 192034

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发表于 2017-06-14 18:36 - 只看该用户

沙发

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 您好，看到您的意见，立即到食堂把中午未用完在冰箱里的原料（猪肝、肚丝）拿出来检查（总务部金总、潘文婷及厨师长均到场）。确定中午所用的猪肝、肚丝均没问题的，主要是厨师在操作方法上不正确。已让厨师长进行现场培训。日后我们会加强监管。也请大家一起监督。

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